1. 언어연수반 (中国语言文化进修班):

중국어 언어 연수반은 수준별로 초급반(A반), 중급반(B, C반), 고급반(D, E반)으로 구성 되어 있고, 말하기, 읽기, 쓰기, 듣기를 통한 종합적인 중국어 교육으로 학생들의 전반적인 중국어 구사 및 활용 능력 향상을 도우며, 고급반 과정에서는 중국 역사문화와 관련 있는 교재를 선택 활용하여 중국어 교육 뿐만 아니라 학생들의 중국 역사 문화의 이해에도 도움이 되도록 하고 있다.

매 학기(3월, 9월) 각 수준별 언어 연수반의 수업 기간은 18주로 구성되어 있으며, 매 학기마다 유학생들은 본인의 중국어 수준에 맞는 언어 연수반을 선택하여 수강 할 수 있다. 예를 들어 3월 학기에 초급반(A반)에서 18주 수업을 마친 후, 9월 학기에 중급반 (B반)을 수강하고, 9월 학기에 중급반(B반)에서 18주 수업을 마친 학생은 다음 해 3월 학기에 중급반(C반)을 수강한다. 그리고 각 학생의 중국어 학습 능력에 따라 월반도 가능 하다.

개설과목 :문법, 회화, 독해, 듣기, 문화, 작문, 신문강독, 시청 등의 과목으로 각반 4~5과목이 개설된다. 세계 각국의 유학생들과 같이 수업을 받으며, 1주일에 5일 20시간의 수업은 모두 중국어로 진행된다.

2. 중국어 본과반 (汉语言专业本科班):

중국어 본과반은 보다 전문적인 중국어를 전공하고자 하는 학생들을 위한 4년제 본과반으로 유학생들과 같이 수업을 받으며 수업은 중국어로 진행된다.

개설 과목은 다음과 같다.

전공 필수 과목:

문법, 회화, 듣기, 독해, 작문, 현대중국어, 현대문학, 근대문학, 현대한어문법, 고전문학, 현대중국시사, 논문독해와 작문, 현장실습, 졸업논문.

전공선택과목:

표준어 발음 교정, 뉴스 청취, 신문강독, 중국어 컴퓨터 응용, 문법해석, 중국 고대시 감상, 중국문화이해, 시청각교육, 번역, 중국역사, 고전소설감상, 고문감상, 근 현대 작가 연구, 무역 중국어, 관광 중국어 등이 있다.

3. 기타 본과 전공 (本科专业):

개설 과목은 학교 총모집 요강에 상세히 나와 있다. 중국인 학생들과 같이 수업을 받으며, 수업은 중국어로 진행된다.

영어영문과, 일어, 불어(法语), 국제경제와 무역, 법학, 금융학, 회계학, 시장경제학, 상공업 관리, 관광경영, 응용수학, 정보처리학, 해양화학, 항구항로 및 해안공사, 자동화, 기계설계, 토목공학, 식품공학, 수산양식학, 약학, 환경공학, 환경과학, 생물과학, 생물기술, 생태학, 대기과학, 해양기술, 기술공정공학, 해양지질학 등이 있다.

4. 석사 과정（硕士专业）:

개설 과목은 학교 총 모집 요강에 상세히 나와있다. 중국인 학생들과 같이 수업을 받으며, 수업은 중국어로 진행된다.

중어, 영어, 일어, 금융학, 국제경제무역, 회계학, 관광경영, 시장경졔, 법학, 환경공학, 환경과학, 수산양식학, 약학, 식품공학, 지질학, 생물과학, 생태학, 해양기술, 물리학, 전자정보학, 정보통신학, 전자계산학, 해양과학, 해양경영학, 대기과학 등이 있다.

5. 박사 과정 (博士专业):

개설 과목은 총 모집 요강에 상세히 나와있다. 수업은 중국어 또는 영어로 진행된다.

환경보호법, 해양환경관리, 환경공학, 환경과학, 해양과학, 대기과학, 수산양식, 약학, 식품공학, 해양생물학, 해양화학, 해양지질학, 조선해양공학, 법학 등이 있다.

6. 중국국제무역반 (中国国际商务班):

개설과목: 초급 중국어, 중국 문화, 중국무역이해, 중국시장학, 중국투자, 국제무역, 상업실무무역, 기업견학 등이 있다.

유학생들과 같이 수업을 하며, 수업은 영어로 진행된다.

7. 단기 어학연수 (暑期汉语班):

여름방학 기간에 중국어 학습과 중국문화 이해를 위하여 개설 되는 단기 중국어 연수반이다.

매년 7월 중순,부산 캠퍼스에서 개강하며, 보통 A반(초급반), B반(중급반), C반(고급반)으로 구성된다. 수업 기간은 총 4주 이며 매주 5일 하루 4시간(오전 8시부터 오후12시까지), 말하기, 듣기, 쓰기, 읽기 등으로 수업이 진행된다.

오후에는 청도시내관광, 맥주박물관, 해수욕장, 노산관광 등의 특별 활동으로 청도의 문화를 소개 하며 동시에 세계 각국의 유학생들 간의 활발한 문화 교류를 위한 다양한 프로그램을 계획하고 있다. (비용은 별도 500원 인민폐)